segunda-feira, 13 de maio de 2013

Receita de Donuts



Quem nunca sonhou comer aquela rosquinha que tem no desenho dos Simpsons?
Pois eu já!
Então pesquisei e encontrei uma receita e decidi testar


Fiz só a metade da receita, deu 8 rosquinhas
A receita inteira é:
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó
  • 2 ovos
  • Meia xícara de manteiga sem sal( mas fiz com manteiga com sal mesmo !)
  • Meia xícara de leite
  • essência de baunilha ou outra de seu gosto, não coloquei mas acho que com iria ficar bem melhor
  • óleo para fritar
Misture os ingredientes e duas vasilhas diferentes, uma com os líquidos e outra com os secos


Depois de bem misturado, faça tipo um buraco na vasinha com os secos e vá colocando aos poucos o liquido, misturando sempre ate obter uma massa bem homogenia.
Sobrou um pouco dos liquidos do que eu fiz
Coloque a massa em uma superfície lisa e limpa, coloque um pouco de farinha e amasse bem até dar o ponto, se necessário coloque mais farinha


O ponto é até a massa não grudar mais em sua mão


Agora estique a massa, mas deixe ela um pouco grossa
Eu usei um copo, mas se você já tiver aquelas formas próprias melhor ainda.
Coloque o copo e aperte, tire a massa ao redor


 Para fazer o miolo, usei uma tampinha de garrafa pet



Estique o restante da massa e faça mais


É hora de fritar.
O óleo não deve estar muito quente, se não ele vai torrar a roquinha e vai ficar cru no meio. Então se o óleo esquentar muito, abaixe o fogo ou desligue o fogo e espere um pouco



Os primeiros ficaram um pouco torradinho, mas depois peguei o jeito
Eles crescem um pouco quando estão fritando !


Chegou a hora de rechear!
Você pode colocar basicamente qualquer coisa!
Pode cortar ao meio rechear e depois colocar a cobertura, ou então só colocar a cobertura de todo jeito vai ficar bom !
Eu usei doce de leite de chocolate em uns, chantili nos outros e confeito colorido
Eu gostei muito, mas sou suspeita pra falar pois adoro doces!
Achei a massa parecida com bolinho de chuva, mas a cobertura dá um toque a mais na gostosura



Essa foi a receita que testei, tem várias outras um pouco diferentes, vale a pena fazer !!!




4 comentários:

  1. Ai que delícia, eu quero!!!! :3
    Uma pena eu ser um desastre na cozinha :/
    Beijos,
    Acesse: http://theclassicblack.blogspot.com.br/
    Participe do grupo Opina Look: http://www.facebook.com/groups/153406434841934/

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  2. ahhhh sempre quis aprender a fazer donuts! adorei o post. Vou tentar fazer!

    family-more.blogspot.com

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  3. Rápido, gostoso e fácil! Yummy!

    Beijinhos,
    Lia ¨
    www.limaoealecrim.blogspot.com

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  4. WOW!!! This is fantastic! I thought making donuts will need an oven but I'm wrong! This is very informative! I would like to try this at home! ^◡^

    P.S. I love your skull logo! You might want to visit our blog to check out my skull stuff too and it would be great if we can follow each other as well...See you! ^◡^

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